Susu Telur Madu Jahe (STMJ)

Susu Telur Madu Jahe (STMJ)

Easy
2 minutes
Highball
Milk Egg Cream
Ingredients
  • susu cair250 ml
  • jahe, memarkan2 cm
  • madu5 sdm
  • kuning telur ayam kampung1 butir
  • cengkih (opsional)2 butir
  • kapulaga (opsional)2 butir
Instructions
  1. 1Kocok kuning telur dengan madu di gelas saji.
  2. 2Rebus susu hingga mendidih.
  3. 3Masukkan jahe (serta cengkih dan kapulaga bila digunakan).
  4. 4Biarkan 5 menit hingga harum.
  5. 5Angkat.
  6. 6Saring.
  7. 7Tuang susu rempah panas ke gelas berisi campuran kuning telur dan madu.
  8. 8Aduk hingga menyatu.

Pro Tip

  • Cengkih dan kapulaga bersifat opsional.
  • Sajikan hangat.

Tags

Style Contemporary Classic
Diet Dairy
Texture Creamy